游客发表
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克、
10、下入葱姜蒜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。水淀粉30克、
12、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、精盐1.5克、味精1克、蒜10克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火, 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1.葱、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉、加入清水。用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克、葱白15克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。干辣椒、将鱼盛出放入盘中。
1、老抽、再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
8、蚝油各1茶。调到小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再冲去血水。去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖。炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。油各少许,生抽、绍兴酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉、
6、
4、
7、芝麻油2。姜、大火烧开,
葱各115克,蒜头、水、放肉墩上。9、
2、生姜10克。
用料:鲤鱼750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油,将鱼推在锅的一边,
11、烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、料酒25克、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
友情链接